Placuszki bananowe

W pancake day proponuję szybkie placuszki bananowe. Dobre po udanym treningu, aby uzupełnić węglowodany. Jako źródło białka polecam dodać jogurt grecki.


Składniki na placuszki bananowe:

  • 2 małe banany

  • 2 jajka

  • 3 łyżki mąki orkiszowej

  • 2 łyżki mąki pszennej

  • 1 łyżka oleju

  • Do podania: jogurt grecki + syrop klonowy


Miksujemy wszystkie składniki ze sobą. Jeśli masa jest zbyt rzadka (bardzo lejąca) należy dodać troszkę więcej mąki. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu bez dodatku tłuszczu.

Placuszki układamy jeden na drugi, polewamy delikatnie syropem klonowym i dodajemy jogurt grecki.

Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2020 by Anna Sołyga

  • Biały Facebook Ikona
  • Biały Instagram Ikona