Sernikowy omlet z owocami

Kolejny przepis na szybki, prosty i pyszny deser. Ciekawy pomysł na wykorzytanie twarogu i jajek.


Składniki na sernikowy omlet z borówkami (4 porcje) :

  • twaróg półtłusty - 285g (może być też 250g - 1 opakowanie)

  • 4 jajka

  • 50g mąki pszennej

  • 50g mąki żytniej

  • 4-5 łyżek cukru lub innego słodzidła

  • owoce - u mnie borówki

  • płatki migdałowe

  • olej do wysmarowania formy lub papier do pieczenia

  • dżem 100% malin (do podania, opcjonalnie)


Piekarnik nagrzewamy do 180'C. Formę do pieczenia (u mnie okrągłą) smarujemy delikatnie olejem lub wykładamy papierem do pieczenia. Miksujemy wszystkie składniki ze sobą (oprócz owoców i migdałów). Przekładamy ciasto do formy i układamy owoce, posypujemy migdałami. Pieczemy około 15-20 minut (do suchego patyczka).

Do podania fajnie pasuje dżem malinowy.




Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2020 by Anna Sołyga

  • Biały Facebook Ikona
  • Biały Instagram Ikona